Ponlosen un recipiente grande junto con la cebolla roja, los arándanos rojos secos, las semillas de girasol y el queso de cabra. Prepara el aliño. Mezcla la mayonesa con el yogur en un bol pequeño y remuévelo hasta que quede todo bien mezclado. Añade el bacon frio en trocitos a la ensalada y cúbrelo con el aliño. Remueve y sirve. NOTASLavay corta el brócoli en floretes. Cocínalo al vapor durante unos minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente. Ralla la zanahoria y corta la cebolla en juliana fina. En un bol grande, mezcla el brócoli, el pollo, la zanahoria, la cebolla y el aguacate troceado. Añade las semillas de girasol, el aceite de oliva, el jugo de limón Estaensalada de brócoli es relativamente ligera y llena de sabor. Sírvela con cualquier comida, en cualquier momento del año. Está deliciosa con pasas normales, pero no dudes en utilizar arándanos secos o pasas doradas.
Ensaladade brócoli con pipas y aliño suave de mayonesa Ingredientes para 6 personas: 1 brócoli, 200 g de bacon, 100 g de pipas y 150 g de nueces sin cáscara, 200 g de mayonesa, 50 ml de leche
K4P24qM.ensalada de brócoli con mayonesa y bacon
